خانه » بن ماری جوش سرولوژی

بن ماری جوش سرولوژی

دستگاه بن ماری آزمایشگاهی :بن ماری (BAIN MARIE) یا حمام آب (WATER BATH) دستگاهی‌ می باشد که برای ایجاد دماهای مختلف و پایدار در آزمایشگاه‌ ها مورد استفاده قرار می گیرد. به عبارت دیگر به عنوان یک منبع حرارتی غیر مستقیم محسوب شده که عموما شامل یک مخزن استیل می‌ باشد که با آب (آب مقطر) پر می‌ شود و ظروف آزمایشگاهی مختلف را در این مخزن قرار می‌ دهند تا دمای موردنظر برای انجام آزمایش‌ ها و واکنش‌ های شیمیایی فراهم شود.
در اکثر آزمایشگاه‌ ها اجتناب از تغییر ناخواسته شرایط محیط برای نمونه‌ ها دارای بالاترین اولویت است از این رو استفاده از دستگاه بن ماری به تحقق این امر کمک می‌کند.
به طور مثال در برخی آزمایش‌ ها جهت واکنش آنزیماتیک و شیمیایی نیاز به دمای مشخص و ثابت نگه داشتن دمای مورد نظر به صورت یکنواخت و غیر مستقیم در مدت زمان مشخص لازم و ضروری است تا نمونه‌های مورد آزمایش در معرض آسیب و تخریب قرار نگیرند.
مثلا، اکثر آنزیم‌ها به منظور فعالیت خود، به دمای 37درجه سانتیگراد نیاز دارند و یا برای غیر فعال ساختن کمپلمان (COMPLEMENT) به دمای 56 درجه سانتیگراد نیاز است.
همچنین دستگاه بن ماری آزمایشگاهی به عنوان یک منبع حرارتی غیر مستقیم برای گرم کردن مواد شیمیایی قابل اشتعال به جای شعله مستقیم برای جلوگیری از اشتعال، مورد استفاده قرار می‌گیرد.
زمینه‌های دیگر استفاده از آن، شامل گرم کردن معرف‌ها ، ذوب بستر یا انکوباسیون کشت سلولی است.

اجزای بن ماری جوش سرولوژی یا دستگاه بن ماری آزمایشگاهی

مخزن آب: مخزن آب قسمت اصلی دستگاه بن ماری آزمایشگاهی محسوب شده که از جنس استنلس استیل ساخته شده است.
المنت: با کمک المنت آب درون مخزن گرم می‌شود.
ترموستات: از ترموستات برای تنظیم دمای آب داخل بن ماری استفاده می‌شود.
دماسنج:دماسنج برای نشان دادن دمای داخل دستگاه بن ماری استفاده می‌شود.
درب:درب بن ماری برای جلوگیری از هدر رفت و اتلاف گرما استفاده می‌شود.

بن ماری،جوش، سرولوژی در کدام آزمایشگاه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد؟

از این دستگاه در آزمایشگاه‌های تشخیص پزشکی، دارویی، تحقیقاتی، بیمارستانی و صنایع غذایی، برای تست‌های سرم شناسی ، ترکیب آگلوتیناسیون، آزمایش‌ های سرولوژیک، تست‌ های دارویی و تست‌ های بیوشیمی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کاربردهای دستگاه بن ماری آزمایشگاهی

  • حفظ دمای مواد در آزمایش‌های طولانی مدت
  • گرم کردن و ذوب مواد مورد آزمایش (گرم کردن محیط کشت در کشت بافت و استفاده راحتتر از محیط کشت که ممکن است به صورت ژل در آمده باشد.)
  • انجام تست‌های مختلف آزمایشگاهی
  • گرم کردن و انکوباسیون نمونه‌های سرولوژی و تست‌های بیوشیمیایی

تفاوت بن ماری جوش با بن ماری سرولوژی

بن ماری جوش و بن ماری سرولوژی از جمله پر کاربردترین دستگاه‌ها در آزمایشگاه‌های مختلف محسوب می‌شوند.که هر دو برای گرم کردن و حفظ دمای مواد و نمونه‌ها در آزمایش‌ها به کار می‌روند که هر کدام کاربردهای خاص و منحصر به فرد را دارند که در اینجا به بررسی تفاوت‌های این دو نوع بن ماری می پردازیم.

دستگاه بن ماری جوش چیست ؟

عمدتا برای گرم کردن سریع مایعات یا مواد غذایی و محصول و نمونه آزمایش ،استفاده می‌شود.
بن ماری جوش عمدتا قادر به رسیدنِ دماهای بالاتر است و معمولا برای جوشاندن مایعات (آب مقطر) کاربرد دارد . این نوع از بن ماری معمولا ساده تر و با تمرکز بر عملکرد حرارتی ساخته می شود.

کاربرد دستگاه بن ماری سرولوژی چیست ؟

به طور خاص برای آزمایشات سرولوژی و بیوشیمیایی طراحی شده است. این نوع از بن ماری معمولاً دارای دمای کنترل شده و دقیق تری است که برای حفظ شرایط آزمایشگاهی ضروری است که در این نوع تنظیم دما ، کنترل زمان و دیگر قابلیت های ایمنی نیز به دستگاه ها افزوده می شود.

چگونگی انتخاب میان بن ماری جوش با بن ماری سرولوژی

انتخاب میان این دو نوع از دستگاه بن ماری بستگی به نیاز خاص کاربر دارد. اگر هدف کاربر دستگاه گرم کردن سریع مایعات است بن ماری سرولوژی گزینه مناسب تری برای کاربران خواهد بود.
لازم به ذکر است در بن ماری ساخت آزوتک به هر دو نیاز کاربران توجه شده و دستگاه تولیدی آزوتک بن ماری جوش،سرولوژی می باشد که توأماً به سرعت، آب داخل مخزن گرم شده و هم زمان با آن دقت دما ، زمان گرم نگه داشتن و ثابت نگه داشتن دیگر شرایط آزمایشگاهی را دارا می‌باشد.

انواع دستگاه بن ماری آزمایشگاهی

بن ماری جوش (BOILING WATER BATH) : این نوع بن ماری یکی از رایج ترین و معروف ترین انواع بن ماری می باشد که در آن از آب مقطر به عنوان مایع گرمایی برای ایجاد گرما در آزمایش مورد نظر استفاده می شود . این دستگاه توانایی رساندن آب به نقطه جوش را داراست و این دما را به صورت تدریجی و پایدار می تواند به ماده آزمایشی مورد نظر انتقال دهد.
بن ماری سیرکوله (CIRCULATING WATER BATH ): یک نوع دستگاه از بن ماری آزمایشگاهی محسوب می شود که با استفاده از یک پمپ سیرکوله داخلی، آب مقطر داخل مخزن به صورت مداوم در دستگاه گردش می‌دهد تا منجر به توزیع یکنواخت دما در کل مخزن دستگاه شود به این ترتیب دمای محیط مورد نظر را در محدوده ای ثابت نگه می دارد.
بن ماری شیکردار (SHAKING WATER BATH): در این نوع از بن ماری آزمایشگاهی علاوه بر ایجاد گرمای مورد نظر برای آزمایش به صورت هم زمان محتوای داخل مخزن مخلوط و هم زده می‌شود. از این دستگاه برای مواردی استفاده می شود که نیاز به ترکیب مخلوط حین افزایش دما را دارند و علاوه بر آن با مخلوط شدن، دما را نیز تنظیم و ثابت نگه می دارد این حرکت و لرزش، در محتوای داخلی مخزن به مخلوط کردن یکنواخت مواد داخل مخزن کمک می کند.
بن ماری روغن (OIL BATH): در این نوع بن ماری از روغن به جای آب به عنوان سیال منتقل کننده گرما استفاده می شود. روغن در مقایسه با آب دارای گرمای ویژه کمتری است و به همین روی تغییرات دمایی در آن به سرعت رخ می دهد و و سرعت انتقال گرما کمتر است اما تغییرات دما به صورت سریع اتفاق می افتد.
بن ماری شن (SAND BATH): در این نوع بن ماری از شن یا ماسه به عنوان محیط گرمایی استفاده
می شود . از این دستگاه برای دماهای بالاتر و آزمایشات خاص استفاده می‌گردد.
بن ماری بافت (TISSUE BATH): از این دستگاه برای ایجاد دماهای خاص برای آزمایشات بافت شناسی و پاتولوژی استفاده می شود .

ساختار بن ماری آزمایشگاهی

بن ماری از نظر ساختار و کاربردی شکل های متنوعی دارند.

  • بن ماری ساده: این نوع از بن ماری دارای یک مخزن آب است که با گرمایش آب ، دما را تنظیم میکند.
  • بن ماری درب شیبدار:این نوع از بن ماری دارای درب شیبدار می باشد که به وسیله آن نمونه های مورد آزمایش به آسانی به داخل و بیرون از محفظه منتقل می شوند.
  • بن ماری درب حلقوی: درب این دستگاه به صورت حلقه‌ای است و این حلقه به کاربر دستگاه اجازه
    می دهد که نمونه های مورد آزمایش را به سرعت و بدون نیاز به باز و بسته کردن درب به بیرون از مخزن آب منتقل نماید.

ویژگی های منحصر به فرد بن ماری جوش سرولوژی آزوتک و اجزای آن

همان طور که پیش تر ذکر شده دستگاه بن ماری ساخت آزوتک ، بن ماری جوش،سرولوژی می باشد
که توأماً خصوصیات بن ماری جوش و همچنین بن ماری سرولوژی را داراست.
اجزای دستگاه به شرح ذیل می باشد:

  1. کنترلر دستگاه
  2. پنل
  3. PID کنترل
  4. مخزن استیل
  5. المنت
  6. درب
  7. کلید برق
  8. فیوز حفاظتی برق

اصول عملکرد بن ماری جوش سرولوژی آزوتک

این بن ماری ها از جنس ورق گالوانیزه ضد زنگ با پوشش رنگ الکترواستاتیک ساخته شده که در برابر شرایط آزمایشگاهی مقاومت بالایی دارد. کلیدهای کنترلی بن ماری در یک پنل در خارج از دستگاه تعبیه شده است که به وسیله ی آن می توان فعالیت های دستگاه را کنترل نمود.
مخزن بن ماری ساخته شده از استنلس استیل یکپارچه است که با کمک المنتِ نصب شده در زیر آن، گرمای ایجاد شده به قسمت وسط و مخزن دستگاه منتقل خواهد شد . المنت ها دارای قدرت گرمایی متفاوتی هستند که بسته به حجم و گنجایش آب داخل بن ماری انتخاب می شوند.
کنترل محدوده دمایی و تنظیم دما توسط یک کنترلر ترموستات مانند، صورت می گیرد تا همواره مخزن آب را در یک دمای تعیین شده نگهداری کند . برای این دستگاه محدوده دمایی از دمای محیط تا 100 درجه سانتیگراد تعریف شده و میزان خطای آن حداکثر دو درجه سانتیگراد خواهد بود .
مصرف برق مورد نیاز این دستگاه از طریق برق شهر تأمین میگردد و جریان عبوری برق معادل 220V/50-60HZ می باشد. همچنین کاربر می تواند با کمک تایمر موجود در دستگاه که قابلیت تنظیم از 1 تا 999 دقیقه را دارد مدت زمان ثابت نگه داشتن دمای مخزن را کنترل نماید.

حجم های مختلف دستگاه بن ماری جوش ، سرولوژی

دستگاه های بن ماری جوش سرولوژی آزوتک در دو حجم 11 لیتری و 22 لیتری طراحی گردیده است تا پاسخگوی سلیقه ها و نیاز کاربران گوناگون باشد.
لازم به ذکر است در حجم 22 لیتری یک شیر تخلیه آب برای سهولت تخلیه آب داخل مخزن تعبیه شده است و همچنین درب حلقوی با قابلیت تنظیم ابعاد در حجم 22 لیتری قابل سفارش است
که استفاده آن را برای ابعاد و اندازه های مختلف شیشه آلات مورد آزمایش آسان تر می سازد.

نکات مهم در استفاده از بن ماری جوش ، سرولوژی آزوتک

به منظور استفاده صحیح و مناسب لازم است قبل از استفاده دستگاه به دفترچه راهنمای موجود همراه دستگاه مراجعه نموده و موارد ذکر شده در آن را به دقت مطالعه بفرمایید.

به منظور استفاده صحیح و مناسب از این دستگاه لطفا به موارد ذیل دقت فرمایید.
1-به منظور عملکرد صحیح در محلی که دارای تهویه مناسب است قرار گیرد.
2-روی سطح صاف و بدون شیب قرارگیرد.
3-روی سطحی قرارگیرد که از زیر دستگاه امکان عبور هوا میسر باشد.
4-از دیوار 15 سانتی‌متر فاصله داشته باشد.
5-روی سطح بدون لغزش قرارگیرد.
6-لطفاً توجه فرمایید پس از تنظیم دمای دلخواه، باید حتماً 45 دقیقه برای به تعادل رسیدن آب و المنت به دستگاه فرصت دهید و سپس آزمایش را آغاز نمایید.

رعایت نکردن بازه زمانی 45 دقیقه (از زمان تنظیم دما تا شروع آزمایش) باعث ایجاد خطا در دمای گزارش شده توسط دستگاه خواهد شد.

لطفا جهت جلوگیری از ایجاد رسوب بر روی المنت‌ها و بدنه داخلی دستگاه فقط از آب مقطر استفاده کنید.
جهت سلامت المنت‌ها حتما همیشه تا 2سانتی‌متر بالاتر از سینی داخل محفظه پر از آب باشد.